为什么罐头卖得比新鲜贵
吃过黄桃的人不知道有没有发现这样一个神奇的情况，如果你去超市看一下，一罐装的满满当当的黄桃罐头，其价格可能比你购买的新鲜黄桃还要便宜。
按常理来讲，相比新鲜黄桃，黄桃罐头的生产工艺更加复杂，按理来说应该更贵一些。
这就产生了两种疑问，是水果店黑心老板提高了黄桃价格还是黄桃罐头另有猫腻？
好吃但产季短暂的黄桃
黄桃作为一种含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果胶、纤维素）、铁钙及多种微量元素的水果。
其具有通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力、促进食欲等功效。
虽然黄桃有着诸多功效，但是其有着最大一个缺点，那便是不耐储存，越成熟的黄桃越是如此。
供求决定黄桃价格
每到夏季黄桃产季，生产黄桃的果农便面临两个选择，一个是卖给水果采购商，一个是卖给水果罐头生产厂家。
但由于黄桃不耐储存的特性，水果商人也不敢采购过多，由于新鲜上市外加量少，自然导致了新鲜黄桃的价格格外高。
而黄桃有着产量大的优势，所以水果采购商购买的只是其中很少的一部分，剩下的大量黄桃如果不卖给水果罐头生产厂家，在短时间内就会被腐烂掉，变得一文不值。
这就导致了两种极端，新鲜水果店里的黄桃价高量少，而水果罐头厂家却能拿到大量便宜的新鲜黄桃
毛巾卷用水果罐头还是新鲜水果好吃
新鲜水果好吃。做毛巾卷用新鲜水果，保持了水果的原汁原味，一般蛋糕店都会备一点时令水果，做的时候直接切好放进去，但是对于提着不是当季的水果，或者特殊口味的，为了提升口感也还是会用一些水果罐头的。
水果罐头和新鲜水果哪个更好
新鲜水果。如果是新鲜水果和罐头水果相比的话，新鲜水果更有营养，水果罐头的营养价值远远不如新鲜水果，水果罐头在加工过程中会流失很多维生素C，另外加入了糖精，防腐剂等不好的物质，尽量要少吃水果罐头，新鲜的水果当中含有丰富的维生素C和微量元素，更有营养
相关问答
1. 罐头水果为什么感觉比新鲜水果还要新鲜呢？
答：这是因为罐头水果在采摘后立刻进行加工，并密封在罐头里，这样可以很好地保存水果的原味和营养成分，而新鲜水果在运输和储存过程中可能会流失一部分新鲜度。
2. 为什么水果罐头的价格通常比新鲜水果贵呢？
答：其实，水果罐头的价格高主要是因为它的加工成本和包装成本较高，罐头水果可以长时间保存，方便运输和储存，这也是它价格相对较高的原因之一。
3. 罐头水果和新鲜水果相比，哪个更健康呢？
答：这要看具体情况，罐头水果因为在加工过程中可能会加入糖和防腐剂，所以从这方面看，新鲜水果可能更健康，但罐头水果因为保存时间久，方便食用，也有它的优势。
4. 买罐头水果时，如何挑选才能保证新鲜度和口感？
答：挑选罐头水果时，首先要看生产日期和保质期，确保罐头水果的新鲜度，可以看罐头的包装是否完好，有没有变形或漏气的情况，尽量选择知名品牌，这样口感和品质更有保障。
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