生蚝怎么保存
1、首先把买来的生蚝洗干净，如果没有洗干净就保存的话，生蚝有非常大的腥味。
2、把生蚝浸泡在水里，然后加点盐，大约浸泡一个小时之后，生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。
3、然后再用食用碱清洗几遍就可以了，清洗干净的生蚝就可以保存了。
4、生蚝可以选择冷藏，把生蚝用保鲜袋装好，放在冰箱里冷藏，这是最方便的一个保存方法，可以使生蚝保存的很新鲜。
5、也可以用盐保存，盐有防腐化的作用，可以把生蚝用盐拌一下，然后放在冰箱里保鲜。
生蚝,如何保鲜
1、用保鲜膜来包好，另外加自点盐 放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，影响味道的。牡蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。牡蛎：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。
2、生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。
生蚝怎么存放
步骤/方式1
首先把生蚝，放入清水当中。
步骤/方式2
再加入适量的盐，把它充分浸泡30分钟左右。
步骤/方式3
然后用熟悉的方式，把它清洗干净。
步骤/方式4
再把生蚝装入保鲜袋中，密封起来。
步骤/方式5
最后放到冰箱里面，冷藏保鲜即可。
相关问答
1. 生蚝放冰箱能保存多久？
答：生蚝放冰箱冷藏的话，一般能保存2-3天，如果放在冷冻层，可以保存1个月左右，但要注意，冷冻过的生蚝口感和新鲜度会有所下降。
2. 生蚝怎样存放才能保持新鲜？
答：存放生蚝时，先用湿布包裹住，然后放在冰箱的冷藏层，最好放在一个透气性好的篮子里，这样可以保持生蚝的新鲜度哦！
3. 怎样清洗生蚝才能更好地保鲜？
答：在保存生蚝之前，先用刷子将生蚝表面的泥沙清洗干净，然后用清水冲洗干净，注意不要用热水或消毒液清洗，这样会破坏生蚝的口感和新鲜度。
4. 生蚝保存时有哪些注意事项？
答：保存生蚝时要注意以下几点：一是不要将生蚝和有异味的东西放在一起；二是避免将生蚝放在高温环境中；三是不要长时间将生蚝放在潮湿的环境中，以免滋生细菌，遵循这些注意事项，生蚝才能保存得更久哦！
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本文概览：生蚝怎么保存1、首先把买来的生蚝洗干净，如果没有洗干净就保存的话，生蚝有非常大的腥味。2、把生蚝浸泡在水里，然后加点盐，大约浸泡一个小时之后，生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。...