黄瓜要不要削皮
黄瓜一般不需要削皮,因为黄瓜皮含有大量营养物质,不过吃黄瓜之前一定要清洗干净,否则容易摄入黄瓜皮表面的灰尘和细菌。新鲜黄瓜可以直接食用或者炒菜,如果买回来的是老黄瓜,为了口感不变差可以去皮食用。 黄瓜一般不需要削皮 黄瓜一般是不需要削皮的,因为黄瓜皮含有大量维生素以及微量元素,黄瓜和皮一起吃会摄入更加丰富的营养。
黄瓜需要去皮吗
不需要。
黄瓜皮中含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养物质，食用时是不需要削皮的，但是为了预防有尘土、虫卵、农药等杂质，食用之前可以先用淡盐水浸泡 15-20分钟，浸泡以后多次用清水就洗干净了。另外，浸泡时也可以用手搓一搓黄瓜，防止有浸泡不到的地方。
削皮的黄瓜的凉拌做法
主料：黄瓜2根 、香醋5克 、生抽20克 、芝麻油10克 、白糖15克 、盐2克 、蒜米4瓣
辅料：小米椒3个
做法：
1、蒜米去皮拍碎切成碎粒，辣椒切成碎粒备用；
1、黄瓜用刨皮刀去皮，用刀把黄瓜拍扁，再把黄瓜切成小段；
2、黄瓜放到碗里加少许盐腌制10分钟；
3、黄瓜腌制10分钟后，倒掉黄瓜汁，再加入备好的白糖腌制10分钟；
4、待黄瓜腌制10分钟后放入备好的蒜米、辣椒、香醋、生抽、芝麻油，混合均匀；
5、用保鲜膜蒙好碗口放入冰箱腌制半小时即可。
相关问答
Q1: 黄瓜要不要削皮吃啊？
A1: 哎呀，这个看个人喜好啦！黄瓜皮里其实有很多营养，比如维生素C和膳食纤维，不削皮吃更健康哦，不过如果你担心农药残留或者不喜欢皮的口感，那就削掉呗，自己吃得开心最重要！
Q2: 用黄瓜敷脸的时候要削皮吗？
A2: 哈哈，敷脸的话建议还是削皮吧！黄瓜皮比较粗糙，直接敷可能会刺激皮肤，而且削皮后的黄瓜片更薄，贴在脸上也更服帖，吸收效果会更好哦！
Q3: 黄瓜自愈是什么意思？
A3: 哦，这个“自愈”可能是指用黄瓜来护肤或者缓解皮肤问题吧，黄瓜有很好的保湿和镇静作用，切成薄片敷在脸上，可以缓解晒后红肿或者补水保湿，算是一种天然的护肤方法啦！
Q4: 黄瓜削皮后营养会流失吗？
A4: 会流失一些，但也不用太担心，黄瓜皮里的确有很多营养，但削皮后主要的部分还是保留了大部分的营养成分，比如水分、维生素和矿物质，所以即使削皮了，黄瓜还是个不错的健康食品哦！
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